Twitter に投げたらすぐに解決したのですが、今までずっと不思議でしたので同じようなケースに遭遇している方がいるかもしれないと思い、エントリーを残しておきます。
Visual Studio で新規に iOS プロジェクトを作成し、そのまま iOS Simulator, iPhone Retina (4-inch) iOS 7.1
を選択してデバッグすると、
こんな感じに 3.5-inch の画面サイズになってしまっていました。
解決方法は、
プロジェクトプロパティの iOS Application で iPhone Launch Images の Retina Display (4-inch)
に 640x1136 の画像を指定するだけ。
640x1136 サイズのスプラッシュ画像が無いと 4インチ対応アプリとして認識できないそうです。開発素人ですみません(笑)
(Mac の Xamarin Studio でプロジェクトと作成すると、自動的に黒いイメージが追加されていたのでした…)
@ytabuchi スプラッシュで縦長画像を用意すれば良いです。
— Takashi Kawasaki (@espresso3389) 2014, 6月 23
ありがとうございました。